有機產品認證

認證辦理:400-016-9000
認證簡介
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提到有機認證,就要談到有機產品。所謂有機產品范圍主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調料等共127大類、2000多種產品,主要以農產品為主。是指經過生產的、加工的,和銷售過程中的符合標準的,供人類消費、動物食用的產品。

那么有機認證,就是要保證有機產品的生產、加工,和銷售過程符合相關的標準。其目的是保證人們身體健康,保障我們吃的東西中不含農藥、化肥等農用化學物質。


有機認證的生產要求

生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等違禁物質;種子或種苗來自自然界,未經基因工程技術改造過;生產單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養殖計劃;生產基地無水土流失及其他環境問題;作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的污染;從常規種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期,新墾荒地例外;生產全過程必須有完整的記錄檔案。


有機認證的加工要求

規定了,原料必須是自己獲得有機頒證的產品或野生無污染的天然產品;已獲得有機認證的原料在終產品中所占的比例不得少于95%;只使用天然的調料、色素和香料等輔助原料,不用人工合成的添加劑;有機食品在生產、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質的污染;加工過程必須有完整的檔案記錄,包括相應的票據。


有機認證機構

目前,來自中國合格評定國家認可委員會消息,截止2019年7月,全面在冊有機認證機構24家。

具體參看:有機農產品認證機構有哪些?


有機認證審核圖片


有機認證應提交的文件和資料

(1)認證委托人的合法經營資質文件復印件,如營業執照副本、組織機構代碼證、土地使用權證明及合同等。

(2)認證委托人及其有機生產、加工、經營的基本情況:

認證委托人名稱、地址、聯系方式;當認證委托人不是產品的直接生產、加工者時,生產、加工者的名稱、地址、聯系方式;

生產單元或加工場所概況;

申請認證產品名稱、品種及其生產規模包括面積、產量、數量、加工量等;同一生產單元內非申請認證產品和非有機方式生產的產品的基本信息;

過去三年間的生產歷史,如植物生產的病蟲草害防治、投入物使用及收獲等農事活動描述;野生植物采集情況的描述;動物、水產養殖的飼養方法、疾病防治、投入物使用、動物運輸和屠宰等情況的描述;

申請和獲得其它認證的情況。

(3)產地(基地)區域范圍描述,包括地理位置、地塊分布、緩沖帶及產地周圍臨近地塊的使用情況等;加工場所周邊環境描述、廠區平面圖、工藝流程圖等。

(4)有機產品生產、加工規劃,包括對生產、加工環境適宜性的評價,對生產方式、加工工藝和流程的說明及證明材料,農藥、肥料、食品添加劑等投入物質的管理制度以及質量保證、標識與追溯體系建立、有機生產加工風險控制措施等。

(5)本年度有機產品生產、加工計劃,上一年度銷售量、銷售額和主要銷售市場等。

(6)承諾守法誠信,接受行政監管部門及認證機構監督和檢查,保證提供材料真實、執行有機產品標準、技術規范的聲明。

(7)有機生產、加工的管理體系文件。

(8)有機轉換計劃(適用時)。

(9)當認證委托人不是有機產品的直接生產、加工者時,認證委托人與有機產品生產、加工者簽訂的書面合同復印件。

(10)其它相關材料。


有機認證流程

準備好上面說的資料,就可以找相關的認證機構啦!機構先對資料進行相應的審核,如果沒有嚴重問題,再簽合同,協商相應的檢查時間和差旅細節。

具體情況請看:有機認證流程


有機認證證書


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